Zlato za kulen stiglo i u Kuševac

U organizaciji Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Osijek u srijedu je priređena dodjela medalja  na 17. ocjenjivanju kakvoće slavonskog kulena. Pobjednički kulen je iz Petrove Slatine Dušana Jurića.  Na ocjenjivanje je pristiglo 53 uzorka, a dodijeljeno je 5 zlatnih medalja, 31 srebro, 13 bronci i četiri diplome. Ernest Nad, tajnik Organizacijskog odbora ovog ocjenjivanja ocijenio je proizvodnju kulena u Republici Hrvatskoj:

Profesor Goran Kušec, predsjednik ocjenjivačkog suda, naglasio je da proizvođači koji kulen prave od mesa iz marketa, na ovakvim natjecanjima ne mogu proći. Kulen proizveden od svinja iz tradicionalnog uzgoja osnovni je korak ka uspjehu proizvodnje, istaknuo je Kušec. OPG u vlasništvu Đurđice Predrijevac iz Kuševca koja je dobitnica zlatne medalje redovito ide na natjecanja i ocjenjivanja kulena:

 

Hits: 0

Podijeli

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

five × five =